Göz Kamaştırıcı Yumurta Sarısı Gevrek-Orijinal, Matcha, Kakao, Kırmızı Maya - Yemeği
Hem görünüşü hem de tadı olan çıtır çıtır yumurta sarısı, insanların zaman zaman onu yapmak istemesine neden oluyor. Dört tat da vermek için çok güzel! Yağlı cilt: Çok amaçlı un 150 gram Tereyağı 60 gram Toz şeker 25 gram Su 40 gram Kurabiye (orijinal lezzet): Düşük glütenli un 33 gram Tereyağı 17 gram Kurabiye (Matcha aroması): Düşük glütenli un 30 g Matcha tozu 3 gram Tereyağı 17 gram Kurabiye (kakao aroması): Düşük glütenli un 30 g kakao tozu 3 gram Tereyağı 17 gram Kurabiye (kırmızı maya aroması): Düşük glütenli un 30 g Kırmızı maya tozu 3 gram Tereyağı 17 gram Tuzlu Yumurta Sarısı 16 kırmızı fasülye ezmesi 300 gram yumurta sarısı 1 parça Kara Susam Doğru miktar
Aşama 1
Yağlı kabuğunu ve dört hamur işi malzemesini ayrı ayrı tartın ve karıştırın
Adım 2
Bir top halinde yoğurun ve streç filmle örtün ve bekletin Bekleme süresi boyunca, tuzlanmış yumurta sarısını kavurabilir, 180 derecede yağ çıkana kadar kavurabilir, 16 porsiyon kırmızı fasulye ezmesi yaklaşık 20 gram hazırlayabilirsiniz.
Aşama 3
Yağlı cilt malzemesini sekiz eşit parçaya bölün ve dört çeşit hamur işi malzemesini iki parçaya bölün.
4. adım
Yağlı kabuğun bir kısmını yuvarlak bir şekilde bastırın ve bir kurabiye paketleyin
Adım 5
Sırayla sekiz yapın, streç filmle örtün ve bekletin
6. Adım
Düzleştirilmiş, yuvarlanmış ve yuvarlanmış bir oval alın
7. Adım
Sırayla sekiz yapın
8. Adım
Tekrar yuvarlayın
9. Adım
Sırayla sekiz yapın, streç filmle örtün ve bekletin
10. adım
Tuzlu yumurta sarısı ile bir kırmızı fasulye ezmesi
11. adım
Bir hamur alın ve ortasından ikiye bölün, tarafı aşağıya doğru
Adım 1/2
Dolguya düz bir rulo alın
13. adım
16 parça paketlenmiş, siyah susam serpilmiş orijinal fırçalanmış yumurta sarısı
14. adım
Fırın 180 santigrat dereceye (350 derece Fahrenheit) ısıtılır ve orta tabaka 25-30 dakika pişirilir.
Adım 15
Servis yapmadan önce tamamen soğumaya bırakın
