Domates Soslu Tavuk Köfte - Yemeği
1. Gereken ana malzemeleri hazırlayın: tavuk göğsü, yeşil soğan, zencefil ve Xiwang mısır özü yağı.
2. Tavuk göğsünü yıkadıktan sonra, fasyayı çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Yeşil soğanı ve zencefili ikiye bölün: Biri yeşil soğan ve zencefil dilimleri şeklinde, bir tanesi de yeşil soğan ve zencefili doğrayıp kenara ayırın.
4. Tavuğu, taze soğanı ve zencefili mutfak robotunun karıştırma kabına koyun.
5. Pişirme makinesinin kıyma fonksiyonunu başlatın, kıymayı kabın içine dökün.
6. Pişirme şarabı, tuz, tavuk özü, beyaz biber, yumurta akı ve mısır nişastasını ekleyin.
7. Kıymayı yemek çubukları ile saat yönünde tek yönde çırpın.
8. Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve bir kaplanın ağzı ile topların şeklini sıkın.
9. Topları kazımak için bir kaşık kullanın.
10. Hazırlanan topları tek tek tencereye koyun ve toplar suyun üzerinde yüzene kadar pişirin.
11. Kullanmak üzere topları çıkarmak için bir süzgeç kullanın.
12. Sosu ayarlayın: Domates sosu, hafif soya sosu, beyaz sirke, şeker, biraz tuz, tavuk özü ve mısır nişastasını küçük bir kaseye koyun, iyice karıştırın, sonra küçük bir kase su ekleyin ve iyice karıştırın.
13. Başka bir tencereden uygun miktarda Xiwang mısır tohumu yağı dökün ve% 50 sıcak olana kadar pişirin.
14. Sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
15. Ayarlanan sosu ilave edin ve yapışkan hale gelene kadar kaynatın.
16. Tavuk köfteleri koyun.
17. Toplar sosla kaplanana kadar hızlı bir şekilde kızartın.
18. Köfte eşit şekilde sosla kaplandıktan sonra ocağı kapatın.
19. Bitmiş resim.
