Chive Peynirli Ekmek - Yemeği
Ekmek unu 300 gr su 150 gr yumurta akı 1 süt tozu 20 gr tuz 2 gr beyaz şeker 30 gr göreli gıda peynir 50 gr peynir (daha fazla olabilir) 3 yeşil soğan salata sosu bırakır uygun miktarda pişmiş mısır 70 gr ( Yaklaşık) 1 adet jambon sosis
1. Yağ yöntemi ile hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun ve 10 dakika uyandırın.
2. Fırını şekillendirin, altına bir sıcak su kabı koyun ve fermente haldeki boyutun 2,5 katı büyüklüğünde fermente edin
3. Aynı zamanda pişmiş mısır taneleri (mısır koçanı üzerinde pişmiş mısırları soydum), doğranmış jambon, yeşil soğan yaprakları, peynir çubukları hazırlayın
4. Yorucuya eşdeğer olan ve aynı zamanda malzemeleri serpiştirmenin rahatlığı için hamuru avucunuzun içinde bastırın. Yumurta sarısını fırçalayın, mısır taneleri, jambon, peynir, salata, yeşil soğan yapraklarını serpin ve 10 dakika dinlendirin.
5. Çıkardıktan sonra fırını 190 derecede önceden ısıtın
6. 180 derecede 20 dakika pişirin ve çıkarın
7. Bir tane daha
Alman Çörekler
önceki
Muhallebi Ekmeği
Sonraki
