1. Erişte fermente edildikten sonra erişteleri karıştırın, yuvarlak bir şekle getirin
2. Kereviz, havuç, mantar, küp küp doğranmış
3. Doğranmış peynir dilimleri (ne kadar çok o kadar iyi, çok az koyarım)
4. Rulo hamurun üzerine küçük delikler açın, elektrikli fırın tepsisine koyun, sırayla peynir dilimlerini, sebzeleri ve bir kat peynir dilimlerini koyun ve 20 dakika sonra yapılır