1. Tuz, şeker, yumurta sarısı, maya, ılık su koyun, hamuru yoğurun, mayalayın, mayalanma sonrası ikinci fermantasyon için yoğurun, kekin içine yuvarlayın ve fırın tepsisine koyun, gözünüze çatal koyarak Fırında 3 dakika pişirin,
2. Havuç, soğan, renkli biber, jambon, domates sosu, peynir doğrayın ve havuçları bir tencerede kaynar suda haşlayın.
3. Fırında pişen turtanın üzerine serpilir, önce domates sosu serpilir, ardından peynir, havuç, biber, soğan, jambon,
4. Peyniri üstüne yayın, ben kesmedim! Ayrıca doğranmış ve serilebilir
5. Fırına koyun ve 9 dakika pişirin
6. Çıkarma zamanı geldiğinde kesim iyidir ve kek biraz daha kalın ancak çok yumuşaktır.