Yumurta
2 parça
İstiridyeler
100 gram
Aksesuarlar: biraz yağ, beyaz biber, biraz yeşil soğan İstiridye ile kalın bir yumurta nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. 3 Biraz beyaz biber ekleyin. 4 Eşit olarak çırpın. 5 Önce yeşim tenceresini susuz ısıtın. 6 Biraz yağ serpin. 7 Bitkisel yağı düzleştirmek için tencereyi yavaşça sallayın. 8 Yumurta karışımının bir kısmını dökün. 9 İstiridyeleri üstüne yayın, kısık ateşe çevirin ve hafifçe kızartın. 10 Bir süre kızarttıktan sonra önden arkaya doğru yuvarlayın. 11 Biraz daha bitkisel yağ ekleyin. 12 Kalan yumurta sıvısını dökün. 13 İstiridye seviyorsanız, tekrar biraz istiridye yayabilirsiniz. 14 Bir süre kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve tekrar sarın. 15 Sıcakken bambu perdenin üzerine koyun ve şeklini sabitlemek için sarın. 16 Son olarak tabağa koyun, biraz yeşil soğan serpin ve basit bir Çin usulü deniz ürünleri aromalı kalın yumurta yahnisi tamamlandı. 17 Yumuşak, yumuşak ve pürüzsüz, yine de lezzetlidir. 18 Basit ve hızlı, zahmetsiz lezzetli.