Krizantem Patlıcan - Yemeği
Mor patlıcan yıkama
Başı ve kuyruğu çıkarın 55cm yumurta segmentlerine kesin
5 mm şeritler halinde kesin Aşağıdan kesmeyin yaklaşık 5 mm bırakın İyi ustalaşamazsan patlıcanın her iki tarafına da iki yemek çubuğu koyabilirsin.
Kare şekilleri kesmeye devam edin Yukarıdaki ile aynı yöntem
Sırayla her bir yumurta parçasını kesin
Patlıcanı buharlı pişiriciye koyun Belirli bir mesafeyi koruyun ?? Ön ısıtmadan sonra patlıcanların dağılmasını ve birbirine yapışmasını önleyin Su kaynadıktan sonra yaklaşık on dakika çekmecede buharda pişirin
Tamam yayılmadı
Patlıcanı buharda pişirilmiş patates cipsi üzerine koyun. Yumurta şeritlerini dıştan içe doğru katman katman düzenleyin Havucu parçalayın ve ercik ercik olarak ortasına koyun Patatesleri buharda pişirme işlemi fotoğraf çekmeyi unuttu Patatesler de şeritler halinde kesilir Suyu kaynattıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharla Kullandığım dalga bıçağının daha iyi bir görsel efekti var
Krizantemler tek tek yerleştirilir
Bu bir nominal değer değil mi?
İstiridye sosu yaptım Damak tadınıza göre et sosu veya yumurta sosu yapabilirsiniz.
Bugünün kahvaltısı
