g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli Çikolatalı Tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Maya

Beyaz şeker

35 g

Bütün yumurta sıvısı

35 g

tuz

2 g

peynir

30 g

süt tozu

5 g

Süt

85 g

Tereyağı

25 g

Aksesuar Çikolata 14g

Peynirli çikolatalı tost nasıl yapılır 1 Önce peyniri küçük parçalara ayırın, tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur tezgahını açın

2 Bir erişte karıştırma prosedürünün ardından, karıştırmaya devam etmek için tereyağı ekleyin ve karıştırdıktan sonra mayalayın ve boyutun 2,5 katına gönderin (resim atlanmıştır)

3 Mayalanmış hamuru boşaltın, ardından üç küçük hamur haline getirin ve 30 dakika daha uyanın

4 Çikolatayı küçük parçalar halinde kesin ve hamurun içine sarın

5 Uyanık hamuru oval bir şekilde açın, önce üstünün sol tarafına bir parça çikolata koyun, hamuru sarın ve ardından hamurun sağ tarafına bir parça çikolata koyun, simetrik hale gelmesi için bu işlemi tekrarlayın.

6 Rulo hamur contasını sıkıca sıkıştırın

7 Sızdırmazlık parçasını tost kutusuna koyun ve ikinci bir servis yapın

8 İkinci servisten sonra, küçük hamur tost kutusuna paketleniyor çünkü sadece 250 gram un kullandığım için tost kutusu 450 gram kullanıyor, bu yüzden ikinci servisten sonra seksen dokuz dakika kadar dolu olmayacak, ancak alt kısmı dolu.

9 Yumurtanın tamamını fırçalayın ve çörek otu serpin.Kapağını kapatmadan fırına, orta tabakaya, 180 derece yukarı aşağı, yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 35-45 dakika koyun

10 Fırından çıktıktan sonra, dış cildi sıcak ve soğuk bir şekilde koyun ve ardından poşete koyun ve kapatın ve ertesi sabah dilimleyin, doku çok hassastır ve tadı harika