Tavuk taşlıkları
300 gram
kapari
100 gram
Aksesuarlar Darı biberi 2 kök tuz 1 gr sivri biber 1 yeşil soğan 10 gr sarımsak 4 diş yemeklik şarap 1 yemek kaşığı zencefil 3 gr Kapari ile kızarmış tavuk taşlık uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuk taşlıklarını dilimleyin. 3 Tavuk taşlıklarına pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin. 4 Sivri biber ve darı biberini dilimleyin, soğan ve sarımsağı doğrayın. 5 Kapari hazırlayın. 6 Alt yağı bir tavaya koyun, frenk soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsağı kısık ateşte soteleyin. 7 Marine edilmiş tavuk taşlıklarını ekleyin ve kavurun. 8 Tavuk taşlıklarının rengi değişince kapari, darı biberi, acı biber, tuz ekleyin ve güzel kokulana kadar 2 dakika kızartmaya devam edin.