Kıyılmış Dana Turşusu - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 200 g
- kereviz 100 gram
- Biber turşusu Doğru miktar
- Kabarcık zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır eti rendeleyin, bir kaşık mısır nişastası ve yarım kaşık tuz ekleyin.
-
2 Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve doğrayın.
-
3 biber turşusu, zencefil turşusu ve kıyma.
-
4 Tavayı ısıtın, ısıtmak için uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin. Kıyılmış dana etini ekleyin ve bir süre kavurun.
-
5 Isıtmak için uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, turşu biberleri ekleyin ve zencefil ile karıştırın. Sonra kereviz ekleyin ve kızartın.
-
6 Taze kızartılmış kıyılmış dana etini koyun ve birlikte kavurun. Yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve uygun miktarda MSG ekleyin. Tabakta servis yapın ve biberli nefis kıyılmış dana eti hazır.
