Malzemeler
patlıcan
300 gram
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, tavuk özü, sarımsak, sarımsak
Patlıcan nasıl kıyılır 1 Patlıcanı yıkayın ve elle şeritler halinde kırın
2 Suyu çıkarmak için biraz tuz serpin, patlıcanı siyah sudan sıkın ve bir kenara koyun
3 Domuz eti kıyma, yeşil soğan kıyma
4 Kızgın yağ tavası, kıyma ekleyin ve kavurun
5 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın
6 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın
7 Toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
8 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın
9 Dilimlenmiş şeritleri ekleyin ve kızartın
10 Soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
11 Uygun miktarda su dökün, kaynatın ve iyice pişirin
12 Tuzla mevsim
13 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
14 Baharat için tavuk esansı ekleyin ve servis yapın
-
- Doğranmış Kabak Krep
-
- Çikolatalı Meksika Ekmeği
-
- Maggi Taze Çift Mantar
-
- Tofu, Domates ve Marullu Yağsız Et Çorbası
-
- Haşlanmış Yengeç Erişte Aslan Başı
-
- Patlıcan ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Turp sosu
-
- Yumurtalı turta
-
- Kıyılmış patatesli krep
-
- Kavun panna
-
- Lotus Tohumlu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
