Kaplan karidesi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şarap, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, sarımsak Baharatlı kızarmış karidesler 1 Kaplan karideslerini yıkayın ve başlarını ve bağırsaklarını çıkarın. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak dişlerini hazırlayın. 3 Sarımsaklı pirinci bir karıştırıcıya koyun ve kırın. 4 Yeşil ve kırmızı biberleri bir karıştırıcıya koyun ve parçalayın. 5 Kırık biber. 6 Diş kırılmış sarımsak. 7 İşlenmiş karidesleri unun üzerine koyun. 8 Yağı bir tavada ısıtın, ardından unla kaplı karidesleri bir tavaya koyun ve orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın. 9 Kızarmış karidesleri tabağa koyun. 10 Başka bir tencerede kırmızı biber ve sarımsağı soteleyin. 11 Sonra kızarmış karidesleri bir tavaya koyun, sotelenmiş kırmızı biber sarımsağına biraz tuz ekleyin, biraz şarap serpin ve eşit şekilde kızartın. 12 Pişirilmiş "baharatlı kızarmış karides" çıtır çıtır kabuğa ve güzel kokulu ete sahiptir ve karides ferahlatıcıdır, şarap ve yemek için iyidir.