g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Tavada altın renginde, dışı kavrulmuş ve içi yumuşacık bir ahtapot. Besin açısından zengin ve her yaşa uygun lezzetli bir yemektir." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Aldığım saç kuyruğunun başını ve kuyruğunu kesip önce yemeyi seviyorum.Balık gövdesini parçalara ayırıp kutuya biraz su ekleyip buzdolabına koyduktan sonra kutuyu çıkarıp buzdolabında bir poşete koyun. Yemek istediğinizde buzu eritmek için çıkarın. Bu yöntem 2 ile 3 ay arasında sorunsuz bir şekilde saklanabilir.
2 Ahtapotu durulayın ve yarım saat tuzlayın.
3 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve çırpın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ ekledikten sonra ısıtın ve ahtapotu yumurta sıvısı ile eşit şekilde tencereye koyun ve orta ateşte kızartın.
Beş dakika kadar, iki taraf altın renginde ve servise hazır.
6 Saç kuyruğu keskin bir koku ile özellikle kızartma ve yemek için uygundur.
7 Hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği bir yemek.