g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

300 gram

Amaranth suyu

150 g

Aksesuarlar: 200 gr domates, 4 yumurta, 4 tuz, uygun miktarda, yağ

Erişte elle nasıl sarılır 1 Un ve amarant suyu

2 Pamuk yünü ile karıştırın

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika uyandırın

4 Hamuru oklava ile ince bir tabaka haline getirin

5 Hamurun üzerine kuru toz serpin, katlayın ve şeritler halinde kesin

6 Doğranmış erişteleri sallayın

7 Yumurtaları doğranmış yeşil soğanla çırpın, tavada ısıtın, yumurtaları dökün ve parçalar halinde kızartın

8 Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve salça şeklinde kızartın

9 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, kaynar suya dökün

10 Erişteleri elle açın, pişirirken iki kez soğuk su ekleyin

11 Ellerini yumurtanın ve domates çorbasının içine koy.

Yarı pişmiş kızıl saçlı gümüş sazan

Çin resim stili ve ilginç yemek tabağı boyama

Pastırma Çin Usulü Sebze Kızartması

Kıyılmış domuz eti

Üzümlü Kek

Sosisli Kızarmış Erişte

Pirinç pişirici yumurta ve yağsız et lapası

Noel ağacı kurabiyeleri

Karnabahar Kızarmış Domuz Eti

Çorbada kabak yaprakları

##

Yuan Cong Köfte