Yağsız et
150 g
korunmuş yumurta
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil soğan 5g, zencefil 5g Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası nasıl hazırlanır 1 Pirinci iyice yıkayın, su ekleyin, susam yağını dökün ve iyice karıştırın, kenara koyun ve 30 dakika bekletin. 2 Zencefili ince dilimler halinde kesin ve frenk soğanı doğrayın. Korunan yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. 3 Eti küçük parçalar halinde kesin. Bir kaseye koyun, 1/4 çay kaşığı (1 gr) tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 4 Tencereye temiz su dökün ve yüksek ateşte kaynatın 5 Eti dökün ve bir süre pişirin 6 Daha sonra konserve yumurta küplerini dökün, ardından rendelenmiş zencefili dökün, yaklaşık 45 dakika pişirin 7 Kalan tuzu ve doğranmış frenk soğanı içmeden önce ekleyin.