"Sincap kuehi geleneksel bir Teochew atıştırmalığıdır. Eşsiz bir tada sahiptir, hafif ve tatlıdır. Malzemeler yerel bir yabani sebzeden (rat kueh) yapılır ve birkaç saat kaynatılır ve yapışkan pirinç ununa ilave edilerek kueh kabuğu ve doldurma yapılır. Tarodan yapılmış ve tadı tatlı ama yağlı değil. " Malzemeler
Yapışkan pirinç unu 1000 g
Aksesuarlar
Sagegrass 200 g
diğer Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 yapışkan pirinç unu.
2 Haşlanmış sincap çorbasını yapışkan pirinç ununa ekleyin ve karıştırın.
3 Fare derisini kueh yapın.
4 Doldurma ve kuih contayı hazırlayın.
5 Yuvarlak bir top haline getirin ve deseni kueh baskıyla yazdırın.