[Bahar, Dazhou'da Yemek] Bezelye Sivri Yuanzi Çorbası - Yemeği
"Routenzi, Sichuan, Dazhou'da özel bir yemektir. Yerliler ona" Yuanzi "diyor ~~ Diğer Yuanzi'lerle karıştırmak için ona" Dazhou Rouyuanzi "diyorum ~~ Geçmişte Yuanzi genellikle kışın daha çok yapılırdı ~~~~ Hava soğuktur, Yuanzi daha uzun süre saklanabilir ~~~ Ve şimdi, buzdolabı ev aletlerinin olmazsa olmazı haline geldikten sonra ~~ Herkes tüm yıl boyunca olmak istiyor ~~ Yuanzinin özel yöntemlerini daha önce kaydetmiştim, bu yüzden burada ayrıntılara girmeyeceğim ~~~ Bir arkadaşım bana pişmiş yuvarlakları nasıl yenir diye sordu. Yemek yeme yöntemi çok basit, doğrudan buharda pişirdikten sonra yemek yemek veya çorba yapmak iyidir ~~~ Bugün bu çorba Dazhou köftesi ve mevsim sebzeleri ile yapılıyor. Çok lezzetli ~~~ Bahar çok şiirsel bir mevsim ~~~ Şeftali çiçekleri uçuyor ve söğüt ağaçları yeşeriyor ~ her yer canlılık ve yeşilliklerle dolu ~~~ Dağların her tarafındaki bezelye uçları bile yeşil ve hoş ~~~ Bezelye tüyoları sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda tadı da harika ~~ Bu benim en sevdiğim sebzem, hiçbiri ~~ O (_) O haha ~~ Bu yemeği beğendiyseniz ~~~ " Malzemeler
- Dazhou Rouyuanzi 400 g
- Bezelye ipuçları 80 g
- Zencefil 1 parça
- tuz 2 çay kaşığı
- sığır erişte 1 çay kaşığı
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bezelyenin ucuyla eski kısmı sıkıştırın, yıkayın ve bir kenara koyun;
-
2 Dazhou köftesini çözdükten sonra dilimleyin. Dazhou Rouyuanzi'nin özel yöntemi burada:
-
3 Zencefili yıkadıktan sonra hafifçe vurun;
-
4 Kaynatma kabına uygun miktarda su dökün ve zencefili kaynatın;
-
5 Dazhou köftesini koyun ve hafifçe pişirin;
-
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, bezelye uçlarını ekleyin;
-
7 Uygun miktarda sığır eti tozu aktarın;
-
8 Eşit olarak karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi kaldırın.
İpuçları
1. Malzemeler kendi tercihlerinize göre ayarlanabilir; 2. Tuz miktarı çorba miktarına göre ayarlanmalıdır, sığır eti tozu yerine tavuk tozu kullanılabilir; Crucian Balık Çorbası
önceki
Jambon, Shiitake ve Turp Çorbası
Sonraki
