Malzemeler
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
300 gram
Mor çanta
200 g
Beyaz turp
300 gram
havuç
200 g
Aksesuarlar: 6 sarımsak, zencefil, 20 gr, Çin biberi, 5 ~ 6, kaya şekeri, 50 gr, beyaz sirke, 40 gr, beyaz şarap, 5 gr, biber turşusu, 130 gr, soğuk su, 250 ml
Ferahlatıcı süslü kimchi tarifi 1 Tüm malzemeleri durulayın ve nemi kontrol edin
2 Zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Turpu bozuk para kalınlığında dilimler halinde kesin.
4 Lahanayı ortasından kesin ve sonra yarısının ortasından kesin.İki veya üçünü yatay olarak kesin.Çok küçük veya şeritler halinde kesmeyin, dilimler halinde kesin.
5 Tüm malzeme boyutlarını karıştırın, tek kullanımlık eldivenler giyin ve ellerinizle eşit şekilde tutun.Son olarak, soğuk kaynamış su dökün ve hava akışını önlemek için plastik sargı ile sarın. İki gün buzdolabında yiyebilirsiniz.
6 Yemek yemek istediğinizde, biraz almak için temiz çubuklar kullanın. Hepsini dökmeyin.
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Buharda Pişmiş Siyah Susam ve Kavun Yapışkan Börek
-
- Longxu Sebzeli Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Tavada kızartılmış havuç dilimleri
-
- Soğuk Bamya
-
- Kurutulmuş soya peyniri ile domuz göbeği
-
- Papaya Kar Mantarı Şurubu
-
- Elmalı soya sütü
-
- Darı yam lapası
-
- Yeşil soğan siyah susamlı krep
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Fiğ Tavuk Çorbası
