Kırsal Karides Congee - Yemeği
Çiçeksi pirinç, taze karides, taze mantarlar, mısır taneleri, bezelye, zencefil, gıda, tuz, karabiber, tavuk özü, susam yağı
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Pirinci iyice yıkayın ve 30 dakika uygun miktarda suda bekletin.
3. Karidesin kabuğunu çıkardıktan sonra, karides ipini çıkarın, durulayın, bir kaseye koyun, üzerine karabiber, şeker ve zencefil serpin ve 10 dakika marine edin.
4. Shiitake mantarlarını parçalayın.
5. Güveçte uygun miktarda su ekleyin, su kaynadıktan sonra pirinci dökün.
6. Kaynattıktan sonra 40 dakika kısık ateşte pişirin, mısır tanelerini ve bezelye çekirdeklerini dökün.
7. Kıyılmış shiitake mantarlarını dökün ve 5 dakika pişirin.
8. Son olarak karides ve zencefili dökün ve 2 dakika sonra ocağı kapatın.
9. Tuz, tavuk özü ve susam yağı ile baharatlayın.
Karışık Soslu Zongzi
önceki
Çam çekirdeği mısır
Sonraki
