Karidesli ve Taze Otlu Spagetti - Yemeği
1. Taze otları ve fesleğen yapraklarını temizleyin
2. 20 gram yaprağı alın ve silerek kurulayın
3. Ezmeyin, bıçakla doğrayın
4. Soğanı doğrayın
5. Karideslerin bağırsaklarını çıkarın, biber ve biraz tuzla iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
6. Kaynar su altında tuz ve spagetti
7. 9 dakika pişene kadar pişirin, suyu alın ve boşaltın
8. Yağı sıcak bir tavada eritin, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9. Karidesleri yarı pişene kadar kızartın
10. Fesleğen yapraklı karidesleri karıştırarak kızartın
11. Karidesler piştikten sonra spagetti ekleyin, 1 kaşık yemeklik yağ serpin, karabiber ve uygun miktarda tuz ekleyin, kısık ateşte eşit şekilde karıştırın
12. Ateşi kapatın ve servis yapın ve masanın tadını çıkarın
