g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Patates

2 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yeşil soğan

Soğuk salata ile rendelenmiş patates nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayın ve soyun;

2 Filamentlere sürün;

3 Birkaç kez soğuk suyla durulayın;

4 Çıkarın ve boşaltın;

5 İki şişe buzlu su hazırlayın;

6 Daha sonra kullanmak üzere çelik leğene bir şişe buzlu su dökün;

7 Kaynatma kabına uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın;

8 Patates parçalarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 1 dakika haşlayın;

9 Beyazlatılmış patates parçalarını ıslatmak için buzlu suya alın ve patates dilimleri soğuyana kadar buzlu suyu tekrar değiştirin;

10 Süzmek için patates parçalarını çıkarın;

11 Süzülmüş patates parçalarını küçük bir çelik tencereye dökün;

12 Biraz acı biber yağı kızartın;

13 Uygun miktarda tuz, doğranmış yeşil soğan, kırmızı biber yağı ve sirke ekleyin;

14 İyice karıştırın;

15 Plakayı yükleyin.

İki renkli tost

Domates Yumurta Çorbası

Wok midye tavuğu

Taklitçi Kung Pao Tofu

Kızarmış Enoki Mantarı

Lif Kabağı Ördek Çorbası

Tatlı su eriştesi

Üzümlü Mor Tatlı Patates Şifon Kek

Salatalık karışık marul

Güney süt domuzu

Karides Derisi Lif Kabağı Çorbası

Lezzetli çıtır kemikler