Patates köftesi - Yemeği
"Oğlum bir çeşit yemeği çok seviyor. Kızartmak için genellikle yağ tavası kullanıyor. Kızarttıktan sonra, kekin üzerindeki yağı emmek için mutfakta emici kağıt kullanmak zorunda. Bu sefer Joyoung'un yeni hava fritözünü kullanmaya çalıştım. Yapılan, tadı kızartmadan daha iyi hissettiriyor ve yağlı ya da yağlı değil. Dışarıdaki ekmek kırıntıları hoş kokulu ve gevrek, içi hoş kokulu ve yumuşak bir iç çekirdek. Çok tavsiye edilir. " Malzemeler
- Patates 350 gram
- soğan 50 gram
- Domuz eti dolgusu 100 gram
- Karabiber Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tencereye zeytinyağı (tereyağı da kullanılabilir) koyun, kıyılmış soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
3 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
-
Püre haline getirilmiş 4 haşlanmış patates
-
Kızartılmış dolguyu patates püresine koyun, tadı tuz ve karabiber ekleyin
-
6 Yumurta sıvısı, galeta unu ve unu hazırlayın.
-
7 Karışık dolguyu top şekline getirin
-
8 Sonra bir turta şeklinde düzleştirin, sırayla un, yumurta sıvısı ve galeta unu ekleyin
-
9 Patates kızartması düğmesi ile hava fritözünü önceden 5 dakika önceden ısıtın, kızartma sepetine kalay folyoyu koyun, alt tarafına ince yağ sürdükten sonra kroketleri yüzeye yerleştirin ve yüzeye başka bir katmanı hafifçe fırçalayın.
-
10 Kızartma sepetini önceden ısıtılmış fritöze koyun.
-
11 patates kızartması anahtarı, yaklaşık 15-18 dakika
-
12 Kabuk biraz sarı olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar kızartın.
-
13 Keyfini çıkarın!
