g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaya Şekerli Kuş Yuvası - Yemeği

"9 Mart'ta kuzenimin düğününe katılmak için kırsal bölgeye geri döndüm. Çok fazla fıstık yedim ve dağlardaki soğuk rüzgârdan acı çektim. Eve geldim ve öksürdüm. Endonezya'da satın alınmış bazı kuş yuvaları olduğunu hatırladım. Kaya şekeri ile kuş yuvasını ilk kez kendim yapıyorum. Onu yerken öksürmüyorum. İşlenmemiş bir kuş yuvası olduğu için içinde çok sayıda kuş tüyü var. Malzemeler

Kuş'un yuvası Doğru miktar

Aksesuarlar

kristal şeker Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 kuş yuvası iki.
2 Kuş yuvasını ıslatın: kuş yuvasını 3 saat boyunca temiz suda bekletin.
3 Kirleri temizlemek için cımbız kullanın.
Kuş yuvası kasesine şişelenmiş su ekle.
5 Buharlı pişiriciyi suya ve buhar rafına koyun.
6 Kuş yuvasını yerleştirin.
7 Kaseden daha büyük bir kapak ekleyin.
8 Tencereyi kapatın ve ateşi açın. 1 saat kaynattıktan sonra kapağı açın, kaya şekeri ekleyin ve yarım saat daha pişirin.
9 Kapağı açtığınızda kaya şekerinin bulunduğu kuş yuvası kaynar.
Tencerenin 10'u.

İpuçları

1. Kuş yuvasının ıslatma süresi sıcaklığa göre değişir, kışın 4-5 saat, yazın ise 2 saat sürer. Temiz bir kuş yuvası işlenmişse, ıslatma süresi, sürenin yarısı kadar daha kısa olmalıdır. 2. 1 saat kaynattıktan sonra kuş yuvası çok iyi yükselecek ve kaya şekeri eklenmediğinde kapta su kalmayacak. Kaya şekerini ekledikten sonra su tekrar ayrıldı ve kuş yuvası biraz küçülmüş gibiydi. Bir dahaki sefere kuş yuvasını tekrar pişireceğim, yediğimde kaya şekeri eklemeyeceğim.

#Dört Mevsim Pişirme Yarışması ve Aşk Yemekleri Festivali#Scallion Çıtır Pirinç

Purple Charm - Mor Patates Peyniri Topu