Turta - Yemeği
"Çevremdeki arkadaşlarım son zamanlarda iştahlarını kaybetti ve hala iştahlarını iyileştirmek için çok çalışmam gerekiyor. Yaz yakında geliyor ve dalağım ve midem zayıf. Ne zaman yemek yeme zamanı gelse, pirinci düşünmeden sendromu ve çayı seçmem gerekiyor. Suçlu. Başlangıçta iştah iyi değildir ve yemek kalitesiz bir şekilde pişirilirse, tat tomurcuklarını kandırır ve iştah sadece keskin bir şekilde düşer. Seni ne kurtarabilirim, midem. Kahvaltı her zaman üç yaşlı, yulaf lapası, buharda pişirilmiş çörekler ve yumurtadır. HAYIR! HAYIR! HAYIR! Kahvaltıyı böyle, balmumu ile aynı hayatı tekrarlamak istemiyorum. Hayat tekrar tekrar bu kadar sabit bir tat olmamalı. Kahvaltınızın sonsuza dek tadına varmasını istemiyorsanız, taze ve eğlenceli kahvaltı kalıplarını denemek istiyorsanız, hala kalbinizde yaşam için en güzel beklentileriniz varsa, hemen küçük önlüğünüzü takın ve mutfakta oynayayım. Turta hala bir turta ama ben kendim yaptığım için yoğurma, yoğurma, hamuru sıkma, deriyi yuvarlama ve pişirme adımlarının her biri düzenli bir şekilde yapılıyor. Doğal bir aşçı yoktur, teknik ne kadar mükemmel olursa olsun, pratik mükemmelleştirir. Et dolgulu turtanın dışı gevrek, içi güzel kokulu, elin sıcaklığı ve sevginin beslenmesi nedeniyle tadı daha güzel kokuyor, kokusu ferahlatıcı ve kokusu sarhoş edici. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Domuz eti bonfile 200 g
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Malzemeleri önceden hazırlayın (aniden kek yemek istiyorum, evde bonfile kalmadı, bu yüzden bunun yerine sadece domuz eriği eti kullanabilirim, hazırlıksız savaşlarda savaşmam)
-
22. Kişniş ve yeşil soğanı parçalara ayırın ve domuz etini parçalara ayırın.
-
33. Unu orta derecede sert bir hamur haline getirmek için ılık su kullanın ve 20 dakika buğulayın
-
44. Mayalı hamuru ince bir dikdörtgen dilim halinde yuvarlayın, bir kat yer fıstığı yağı yayın ve alttan üst üste istifleyerek yeşil bir gövde yapın, bıçakla küçük dozlar halinde kesin ve dozu 15 cm çapında yuvarlayın. Yuvarlak kekler, tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
55. Kullanmak için tüm tavada kızartılmış turtayı ortadan ikiye koyun
-
66. Yağı tencereye dökün ve ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, uygun miktarda tatlı erişte sosu, tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere eşit şekilde karıştırın.
-
77. Kızarmış rendelenmiş domuz eti, kişniş ve yeşil soğanı kesilmiş kekin içine doldurun ve servis yapın
