Yabanmersinli Gevrek Kek (Süper Basit) - Yemeği
Tereyağını buzdolabından çözmeden çıkarın ve doğrudan küçük parçalar halinde kesin. Daha büyük bir tencereye koyun, düşük glütenli un ve ince şeker ekleyin.
Un ve tereyağı eşit şekilde karışana kadar yoğurmaya devam edin, tüm işlem yaklaşık 10 dakika sürer.
İnce kum olana kadar yoğurun, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Yaban mersini yıkayın ve suyu boşaltın.
Tarife pudra şekeri, düşük glütenli un ve hafif kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra durum.
28 * 28 altın renkli bir fırın tepsisini yağlanmış kağıtla kaplayın, kırıntıların yarısını fırın tepsisine dökün, spatula ile düz bir şekilde bastırın ve hafifçe sıkın.
Yaban mersini fırın tepsisindeki kırıntıların üzerine eşit şekilde yayın.
Kırıntıların kalan yarısını yaban mersini üzerine serpin.
Kırıntıları serptikten sonra yüzey düzgün ve pürüzsüzdür. Fırını önceden ısıtın: 200 ° C yukarı ve aşağı Pişirme süresi: yaklaşık 40 dakika
Soğuduktan sonra parçalara ayırın.
Lezzetli ve hemen tadını çıkarın!
Basit, hızlı ve lezzetli, çok fazla kek değil, daha çok çıtır bir turta kabuğu gibi hissediyorum!
