Sincan kuzu şişleri - Yemeği
Yağlı ve yağsız kuzu budu Süt soğan Kimyon tozu Kimyon Granülleri Biber tozu tuz şeker Beyaz susam Bambu çubuk
Aşama 1
Kuzu bacağını yaklaşık 1.5-2 cm hacimli küpler halinde kesin, 2 yemek kaşığı süt, uygun miktarda doğranmış soğan ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin;
Adım 2
Uygun miktarda tuz, şeker, kimyon tozu, kimyon granülü, kırmızı biber tozu ve beyaz susam ekleyip iyice karıştırın;
Aşama 3
Yıkamadan önce bambu çubuklarını suya batırın;
4. adım
Marine edilmiş kuzu parçalarını bambu şişlerin üzerine eşit şekilde şişirin, üzerlerine zeytinyağı sürün, kimyon tozu, kimyon granülleri, kırmızı biber tozu ve beyaz susam serpin ve fırını 200 derece Celsius'a (392 Fahrenheit) önceden ısıtın. Kuzu yüzeyi gıcırtılı ve yağlı olana kadar 10-15 dakika pişirin (yarıya kadar çevirin). Mor Yam Sago
önceki
Yosun Rulo
Sonraki
