donmuş tofu
500 g
Shiitake
5 çiçek
Çin lâhanası
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, 20ml, şeker, 1g, tavuk özü, biraz arpacık soğanı ve zencefil Kızartılmış donmuş tofu yöntemi 1 Shiitake mantarlarını yumuşayana kadar önceden ıslatın ve donmuş tofuyu doğal bir şekilde çözmek için çıkarın. 2 Shiitake mantarlarını dilimleyin ve donmuş tofuyu küpler halinde kesin. 3 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğanları ve zencefili soteleyin. 4 Shiitake mantarlarını ve donmuş tofuyu ekleyin ve kızartın. 5 Soya sosu ve şekeri ekleyin. 6 Uygun miktarda su ekleyin. 710 dakika yüksek ateşe getirin ve tadına tuz ekleyin. 8 Yıkanmış Çin lahanasını koyun ve kesin. 93 dakika daha pişirmeye devam edin. 10 Biraz tavuk özü ekleyin ve ateşi kapatın.