6 Temiz, yağsız ve susuz bir kaseye uygun miktarda koji dökün
7 Tatlı kojiyi soğuk suyla getirin
8 Yoğurt makinesini yaklaşık 30 derecelik ılık suya dökün.
9 Soğuk yapışkan pirinci hurdaya ayırın ve kaynar suyla beyazlatılmış temiz bir cam kaseye koyun, ardından parmaklarınızı kullanarak ortasına bir delik açın ve kaseyi yoğurt makinesine yerleştirin.
10 Ayarlı kojiyi ortadaki küçük delik boyunca kaseye dökün.
