Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam sosu, kaynamış su, maya, maya Susam soslu ekmek nasıl yapılır 1 Una su ve maya ekleyin ve oda sıcaklığında mayalayın. 2 Fermantasyondan sonra hamuru oklava ile yuvarlayın 3 Susam hamurunu suyla karıştırın. Biraz tuz ekleyebilirsiniz (tatlı olanlar için şeker ekleyin) 4 Bir kaşıkla eşit şekilde yayın 5 Bir taraf boyunca yuvarlayın 6 bir sütuna yuvarlandı 7 Bıçakla yarın 8 Kesilen yüzeyi içe doğru koyun, orta kısmı iki baş parmağınızla tutun, kesilen iki yüzeyi birbirine doğru sıkıştırın, her iki baş parmağınızı aşağıya doğru sıkıştırın, iki ucu sıkıştırın 9 Ayrı ayrı yapın ve mısır kabuğunu temel olarak kullanın 10 Buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika bekletin, buharlı pişirici buharda piştikten sonra ateşi 10 dakika durdurun ve 2-3 dakika sonra üzerini açın