Domuz göbeği
150 g
soğan
Küçük yarı
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, soya sosu, yeşil biber 1 Üç ipekle birlikte kızartılmış domuz göbeği 1 ana malzeme; 2 Soğanı doğrayın, havuçları soyun ve doğrayın; 3 Yeşil biberi doğrayın, domuz etini ince dilimler halinde kesin; 4 Tencereyi hafifçe ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın, ardından yağı alın; 5 Tencerede alttaki yağı bırakın ve soğan parçalarını kızartın; 6 Yeşil biber parçalarını ve havuç parçalarını ekleyin ve birkaç kez kızartın; 7 Et dilimlerini dökün ve karıştırarak kavurun, şarap, soya sosu, tuz ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.