Kimchi keki nasıl yapılır 1 Yeterli fermantasyon süresi olan kimchi hazırlayın.
2 Küçük bir biber hazırlayın.
3 Kimchi yapraklarını alıp bir kesme tahtasına yayın.
4 Kimchi'yi doku boyunca ince şeritler halinde kesin.
5 Biberleri doğrayın ve kenara koyun.
6 Yaklaşık 200 gr un alın. Tarifim, elektrikli fırın tepsisi büyüklüğünde üç kek yapabilir.
7500ml su ekleyin ve iyice karıştırın. Not: Daha yumuşak kekler yemeyi severim, bu yüzden kekleri daha yumuşak yapmak için biraz daha su ekliyorum.
8 Kesilmiş kimchi ve kırmızı biberleri meyaneye ekleyin.
9 Meyveye kimchi çorbası ekleyin. Not: Satın aldığınız kimchi poşetlerinde genellikle bol miktarda kimchi suyu bulunur, israf etmeyin, çorba yapabilirsiniz.
10 Hamuru eşit şekilde karıştırın.
11 Elektrikli fırın tepsisinin her iki tarafını da fırçalayın ve ön ısıtma yapın.
12 Bir kaşık hamurunu elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve eşit şekilde yayın. Not: Çok kalın yaymayın.
13 Kapağı kapatın ve yaklaşık 2 dakika bekleyin.
14 Lezzetli kimchi pastası çıktı.
15 Kimchi kekleri yemek pişirmek veya yemek pişirmek için kullanılabilir.Eğer elinizde kimchi varsa lezzetli bir kimchi keki yapmaya başlayın.
