Buzdolabı [Ekşi ve Baharatlı Tavuk Ayakları] - Yemeği
1. Tavuk ayağıyla uğraşın Tavuk ayağını bunun gibi 3 parçaya kesin
Tencereye su ekleyin, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ve biraz zencefil dilimleri koyun, tavuk ayaklarını bir tencerede soğuk su altında haşlayın.
Yukarıdakinin aynısı
Su kaynadıktan sonra 3 dakika kaynatın, ardından tavuk ayaklarını çabucak çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
Tekrar durulayın ve ardından soğuk beyaz bir kaynatma ile yıkayın, böylece ıslatılmış tavuk ayakları yalnızca kalitatif değil, aynı zamanda kuru ve yağlı da olur.
Yukarıdakinin aynısı
Tavuk ayaklarını çıkarın, bir kat streç filmle örtün, 1 saat buzdolabına koyun, derisini ve eti ayırın.
2. Sosu ayarlayın Örnek olarak 1 kedi tavuk ayağı alın, 1 kase hafif soya sosu, 1 kase sirke, 1 kase sarımsaklı pirinç, uygun miktarda zencefil, yarım kase kaya şekeri ve yarım kase istiridye sosu hazırlayın
Tüm baharatları geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
3. Bir dalış yapın Soğutulmuş tavuk ayaklarını sosun içine dökün ve iyice karıştırın.
Yukarıdakinin aynısı
Plastik sargıya sarmaya devam edin ve 2 saat buzdolabına koyun.
2 saat sonra tavuk ayaklarını çıkarıp damak tadınıza göre kırmızı biber ekleyin. Acı biberin tadına nüfuz etmek kolaydır, bu yüzden sonuna koyun.
Yukarıdakinin aynısı
Kristal berraklığında, keskin sarımsak aromalı ekşi ve baharatlı tavuk ayakları hazır ~ Görünümü mağazada satılanlardan daha mı iyi? Hızlıca yap ve ailenle paylaş
Yukarıdakinin aynısı
