Malzemeler
Mürekkepbalığı
220 g
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ 25 gr tuz 2 gr yeşil soğan 25 gr patates 150 gr zencefil 8 gr pişirme şarabı 10 ml soya sosu 5 ml istiridye sosu 10 gr beyaz şeker 7 gr
Domuz Göbekli Kızarmış Mürekkep Balığı 1 Malzemelerin orijinal görüntüsü
2 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanları dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin
3 Mürekkep balığı önce deriyi koparır, gri kemikleri çıkarır, suyla dolu bir leğene koyar, sudaki iç organlarını çıkarır ve ardından mürekkep balığının mürekkebinin bitmesini sağlamak için sudaki gözlerini kazıp, içini ve dışını çıkarmak için suyu birkaç kez değiştirir. Yıkama
4 Patatesleri soyun ve dilimleyin, tavada yüzey kızarana kadar kızartın, ardından alın
5 Tencerenin altındaki yağı tencerede bırakın, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulu hale getirin, ardından domuz eti ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
6 Sonra mürekkep balığını bir süre tavada kızartmaya ekleyin.
7 Patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın
8 Şarap, koyu soya sosu, şeker, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
9 Malzemelere batırılmış kaynar suyu ekleyin
10 Kapağı ekleyin ve koyulaşana kadar çorbayı pişirin
-
- Karideslerin fırın versiyonu
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Kuzu Pirzola ve Lahana Tenceresi
-
- Tuz ve Biber Mısır Cipsi
-
- Lezzetli baharatlı lahana
-
- #yummyfriend#soya sütü yulaf ezmesi
-
- Favori ızgara tavuk kanatları
-
- turşu
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Yengeç ezmeli fırında tofu
-
- Balık yumurtası ile kızarmış yumurta
-
- Küçük meze turşusu
