Malzemeler
Yumurta akı
65 g
badem dilimleri
30 g
Düşük glütenli un
30 g
Tereyağı
20 g
Şeker
40 g
Takviyeler: uygun miktarda mısır yağı (fırın tepsisini fırçalamak için)
Bademli krep nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yağı sıvı halde eritmek için önceden ısıtın.
3 Balık gözü baloncuklar yapmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. İlk şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin. (Fırını önceden 150 derece ısıtın)
4 Köpük iyiyken ikinci şekeri ekleyin. Yenmeye devam edin.
5 Yumurta aklarını ufak çizgiler oluşana kadar çırpın ve son kez şekeri koyun.
6 Yumurta beyazları sert bir şekilde köpürtüldüğünde, dik keskin köşeler göstermesi için çırpma teli kasesindeki yumurta beyazlarını kaldırın.
7 Düşük glütenli unu eleyin ve yumurtanın beyazına dökün. Un ve yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırmak için alttan hızlıca karıştırmak için bir spatula kullanın, dairesel hareketlerle karıştırmayın.
8 Eritilmiş tereyağını hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Dilimlenmiş bademleri dökün ve eşit şekilde karıştırın. (Yüzey dekorasyonu için biraz badem dilimleri bırakın)
10 Kreplerin fırından çıkmasını kolaylaştırmak için, fırın tepsisine ince bir tabaka mısır yağı sürün ve ince bir tabaka mısır yağı sürün.
11 Küçük bir kepçe hamuru almak için bir kaşık kullanın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün Kaşığın arkasını hamurunu düzleştirmek için kullanın, böylece ince bir hamur tabakası fırın tepsisine eşit şekilde yayılır.
12 Hamurun yüzeyine badem dilimleri serpin.
13 Fırını önceden 150 dereceye ısıtın ve altın kahverengi fırından çıkana kadar üst ve alt ateşleri orta katmanda yaklaşık 13 dakika pişirin.
14 Biraz soğuduktan sonra krepleri yırtın. Izgaraya koyun ve soğumaya bırakın ve saklamak için bir kutuya koyun.
15 İnce, gevrek, hoş kokulu ve tatlı bademli bisküviler çok lezzetli.
16 Yardım edemem ama birkaç resim daha gönder.
17 Yardım edemem ama birkaç resim daha gönder.
18 Yardım edemem ama birkaç resim daha gönder.
-
- Köfteli kızarmış tofu
-
- Kokulu susamlı kek
-
- Meksika Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Buharda pişirilmiş deniz balığı
-
- Mantarlı Kızarmış Orkide Fasulyesi
-
- Turuncu Hatmi
-
- Altın İğne Sebzeli Mantar Kemik Çorbası
-
- Karnabahar Kızarmış Tofu
-
- Roma kalkanı
-
- Üç parça sarımsak
-
- Susam topu
-
- Mantar Yağında Tofu ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
