Yüksek glütenli un
180 g
Düşük glütenli un
40 g
Aksesuarlar Mısır yağı 20 gr tuz 1 gr beyaz şeker 20 gr maya 3 gr yumurta 1 muz 1 kök yulaf ezmesi sütü Yulaf ezmeli muzlu ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına çapraz olarak tuz ve şekeri koyun, üzerine yulaf ezmesi, 1 yumurta, un ekleyin ve üstüne mayayı koyun, ardından un ile kaplayın, önce çubuklarla karıştırın ve ardından hamur karıştırma programını başlatın . 2 İkinci kez karıştırma işlemi için son 15 dakika içinde sonuna kadar mısır yağı dökün. 3 İki kat büyüklüğe gönderin. 4 Havayı çıkarın ve 10 dakika uyanmak için eşit küçük hamurlara bölün. 5 Muzu küçük parçalara ayırın. 6 Bir hamur alın ve resimde gösterildiği gibi açın. 7 Doğranmış muzları serpin. 8 Ardından her iki ucunu da kıvırın ve sıkıştırın. 9, iki katı boyuta gönderilir. 10 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 170 derecede 20 dakika koyun. 11 Pişmiş ekmek çok güzel kokulu, yardım edemedim ama bir tane yedim, çok güzel kokulu!