Buğday unu
200 g
Yardımcı maddeler Kabartma tozu uygun miktarda alkali erişte uygun miktarda ılık su uygun miktarda Ev yapımı çörekler 1 Unu daha sonra kullanmak üzere hazırlayın. 2 Marş motoru kullanıma hazırdır. 3 Başlangıç Kabartma tozu eritmek için ılık suyla (kışın yaklaşık 35 derece) karıştırılır. Kullanıma hazır. 4 Unu pişirme makinesine koyun, kabartma tozu suyunu unun içine dökün. 5 Eşit olarak karıştırın (hafif bir hamur haline getirin). 6 Hamuru bir kaba koyun ve ılık bir yerde mayalayın. 7 Dikkat etmezseniz, mayalanma biter ve ekşilik çok güçlüdür. 8 Uygun miktarda alkali erişte ile ekşiliği nötralize edebilirsiniz. 9 Ardından hamuru eşit şekilde yoğurun ve çekirdeklerini çekin. 10 Açın. 11 Toplayın. 12 Ayağa kalkın ve aşağı doğru bastırın. 13 Bir turta şeklinde açın ve fırın tepsisine koyun. 14 Fırını önceden ısıtın ve fırına koyun. 15 Fırınınızın gücüne ve kek kalınlığına göre zamanı ayarlayın. Yaklaşık 200 derece daha yüksek ve 120 derece daha düşük, 5-7 dakika pişirin. 16 Pişirme tamamlandı.