Malzemeler
Tofu derisi
1 parça
Domuz eti dolgusu
200 g
soya sosu
15 gram
Deniz yosunu
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gram nişasta, 15 gram, öğütülmüş zencefil, 1 gram, tavuk tozu, 1 gram, su
Jixiang Ruyi ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın Domuz eti dolgusunun yağlı veya ince olması en iyisidir. Tadı en iyisidir.
2 Domuz dolgusuna pişirme şarabı, soya sosu, nişasta, tavuk tozu, zencefil ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Karışık dolguyu lezzet için marine etmek için bir kenara koyun ve ardından tofu kabuğunu işlemeye başlayın.
4 Tofu derisi birçok yerde bin yaprak olarak da adlandırılır, ancak yuba'dan farklıdır, yanlış satın almayın, tofu kabuğunu bir miktar suya batırın ve üzerine deniz yosunu yapıştırın.
5 Domuz etini eşit bir şekilde yayın, ortası yanlardan biraz daha yüksek, böylece şekli daha iyi olacaktır.
6 Kısa kenardaki orta çizgiyi bulun, her iki ucundan da sarın, sıkın, çok fazla kuvvet uygulamayın, dolguyu sıkıştıracaktır.
7 Ters çevirin ve bir tabağa koyun
8 ACA buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 18 dakika buharda pişirin, ardından pişirdikten sonra parçalara ayırın.
9 Suya 15 gram nişasta ve koyulaştırmak için soya sosu ekleyin, tencereye biraz yağ koyun, nişasta suyunu dökün ve koyulaşana kadar pişirin, üzerine Ruyi ruloları ekleyin ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Sarımsaklı Tofu
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Dana turp güveç
-
- Yosun Yapışkan Pirinç Rulo
-
- Mango Melaleuca
-
- Kış Kavun Domuz Wonton
-
- Buharda pişmiş balık yumurtası
-
- Bebek Sebzeli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kalbur Karidesleri
-
- Kış Kavun Deniz Pilavı
