g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kış Kavun Domuz Wonton - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

250 g

Kış kavunu

110 g

Shiitake

100 gram

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Kış kavunu domuz eti uygulaması 11. Domuz eti kıyma makinesi ile et haline getirilir veya et satın alırken, ahır sahibinin doğrudan et haline getirmesine yardım etmesine izin verin. Not: Saf ve yağsız domuz eti satın almayın, yüzde 7 yağsız ve yüzde 3 yağlı olmak daha iyidir. Yağsız etle sarılmış Wonton'lar kuru ve kuru olacaktır.

22. Shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin.

33. Kıyılmış shiitake mantarlarını suda haşlayın, ardından kullanmak üzere çıkarın. Not: Bebeğiniz shiitake mantarının tadını beğenmiyorsa, biraz daha az shiitake mantarı koyabilir veya atlayabilirsiniz.

44. Balmumu kabuğunu soyun ve etini çıkarın.

55. Önce balmumu kabağını dilimleyin, ardından şeritler halinde kesin ve sonra küpler halinde kesin. Not: Kış kavunu, resmimdekinden biraz daha küçük parçalar halinde doğranmalıdır, böylece domuz eti dolgusuyla karışır, bu da domuz lifini bozar ve domuz eti dolgusunu daha az kuru hale getirir.

66. Malzemeler hazır.

77. Domuz dolgusu, kış kavunu ve shiitake mantarlarını karıştırın.

88. Biraz tuz ekleyin ve tadına soya sosu eklemeyin.

99. Doğranmış yeşil soğanı ve iki kaşık bitkisel yağı (ceviz yağı, zeytinyağı, keten yağı vb. Soğuğa uygun) ekleyin

10 Dolguyu wonton sargısının ortasına koyun ve alttaki kısa kenarı katlayarak açıyı kaydırdığınızdan emin olun.

11 Ardından, sızmasını önlemek için hamur tatlısını sıkıca sıkıştırın. Sol alt köşeyi ve sağ alt köşeyi birleştirin.

12 Wontonlar sarıldıktan sonra pişmeden önce dondurabilirsiniz. Bir sonraki yemek doğrudan pişirilebilir.

13 Tencerede su kaynadıktan sonra, wontonları tencereye koyun, üstüne deniz yosunu ve kuru karides kabukları koyun. Wontonlar pişirildikten sonra pişirilebilirler.

14 Paketlediğim wontonlar nispeten büyük, yemek yerken bebek için daha küçük parçalara bölünebilir ve doğrudan bebek için yemek olarak kullanılabilir.