Malzemeler
Gümüş sazan
500 g
soya peyniri
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kurutulmuş kırmızı biber 5g frenk soğanı 10g zencefil 3g pişirme şarabı 5g soya sosu 3g beyaz şeker 1g tavuk özü 2g
Tofu ile balık nasıl pişirilir 1 Malzemeler: taze gümüş sazan, soya peyniri, zencefil, arpacık soğanı, kurutulmuş kırmızı biber, pişirme şarabı, soya sosu, beyaz şeker, kişniş, tavuk özü
2 Gümüş sazanı yıkayın, kafasını çıkarın, arkadaki ipi çıkarın ve parçalara ayırın
330 dakikadan fazla tuzda marine edin
4 Arpacık soğanı yıkayın ve dilimler halinde kesin, kuru kırmızı biberi yıkayın ve kesin
5 Kişnişi yıkayın ve dilimler halinde kesin, yıkayın ve zencefili dilimleyin
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve balık parçalarını ekleyin, balık parçaları sertleşip altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
7 Ters çevirin ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.
8 Arpacık soğanı, kurutulmuş kırmızı biber, zencefil dilimleri, şarap soya sosu pişirme
9 Aroma için kızartmayı karıştırın
10 Kaynatıncaya kadar su, şeker ve tuzu ekleyin
11 Orta ateşe çevirin ve bir süre pişirin
12 Tavuk suyunu ekleyin, tadına bakın, elektrikli tencereye koyun,
13 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, elektrikli güveçlere ekleyin ve kişniş serpin, kaynatın ve yiyin
-
- Üç Soslu Kızarmış Bambu Filizi
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Baharatlı Sarımsak
-
- Renkli tofu
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Fasulye ve Sebzeli Biber Tavuk Karışık
-
- Sorgum arpa pirinç lapası
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Karides
-
- Baharatlı Kızarmış Havuçlu Pirinç Keki
-
- Kurutulmuş balıklı kızarmış yeşil fasulye
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Kanton Sosis
-
- Barbunya Karides Topak Çorbası
