Dana soslu erişte - Yemeği
"Soslu karışık erişte çok kullanışlıdır. Bir seferde büyük bir kase karışık sos yapabilirsiniz. Acıktığınızda biraz erişte pişirin ve yiyin. Hava çok sıcak, elbette ne kadar basitse o kadar iyi. Malzemeler
- sığır eti 250 g
- erişte Doğru miktar
- Xianggan 3 adet
- Shiitake 5 çiçek
- kırmızı biber 1 parça
- yeşil biber 2 parça
- soğan Yarım
- Sarımsak 1 parça
- Yumurta 1 parça
- nişasta Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- biber bir miktar
- Biber tozu bir miktar
- toz biber bir miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler hazır.
-
2 Önce dana dolmasını doğrayın;
-
3 Kıyılmış dana dolgusuna yumurta, nişasta, tuz, karabiber ve biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
-
4 Yaklaşık 30 dakika marine edin;
-
5 Sığır eti marine ederken, garnitürler hazırlayın, shiitake mantarlarını yıkayın ve küp küp doğrayın, güzel kokulu kurutulmuş küpler, yeşil ve kırmızı biberleri, soğanları, sarımsak ve arpacık soğanlarını kıyın;
-
6 Tencereye yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ve soğanı soteleyin;
-
7 Sığır eti dolmasını iyice karıştırın;
-
8 Sonra kuru kokulu küpleri ve shiitake mantarlarını koyun;
-
9 İyice karıştırın ve kaynatmak için biraz berrak çorba veya su ekleyin, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biber, toz biber, pul biber, kırmızı biber yağı, tuz ve şekeri ekleyin;
-
10 İyice karıştırın, ardından uygun miktarda berrak çorba veya su ekleyin, 20-30 dakika pişirin
-
11Son olarak yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin;
-
12 Biraz pişirin, iyice karıştırın, koyulaştırın ve dana etini sosla baharatlayın ve hazırdır.
-
13 Sonra erişteleri pişirin;
-
14 Sonra dana sosuyla karıştırın, sorun değil.
İpuçları
1. Çok sos yaparsanız, saklama için daha fazla yağ koyabilirsiniz; 2. Sos malzemeleri kişisel tercihinize göre domuz eti veya tavuk ile değiştirilebilir. Patlıcanlı erişte
önceki
Soya sosu karışık erişte
Sonraki
