yeşil biber
6 parça
kırmızı biber
2 parça
Ördek bağırsakları
650 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karışık yağ, 1 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık davul yağı, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı Japon salatası sosu, biraz MSG, 4 parça sarımsak, 1 diş Çin biberi, 2 parça yıldız anason Çift biberli kızarmış ördek bağırsağı 1 İçindekiler: 6 adet yeşil biber, 6 kırmızı biber, 2 ördek bağırsağı, 650 gram, yıldız anason, 2 adet biber, biraz sarımsak, 1 diş zencefil, 4 dilim Baharat: 1 yemek kaşığı karışık yağ, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık davul yağı 1 yemek kaşığı Japon salatası suyu, bir tutam tuz, bir tutam MSG 22. Yıkanmış ördek bağırsaklarını haşlama suyuyla alın. 33. Acı biberleri yıkayın ve çapraz olarak kesin 44. Daha sonra kullanmak üzere ördek bağırsaklarını kesin. 55. 2 yıldız anason, biraz biber, 1 diş sarımsak, 4 dilim zencefil koyup 1 yemek kaşığı karışık yağ dökün ve soteleyin. 66. Biberleri dökün ve renk değişene kadar kızartın. 77 Ördek bağırsaklarını dökün. 8.8 Sonra 1 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık yağı dökün. 99. Pişen şarabı dökün 1010. Az miktarda tuz dökün. 1111 .. MSG'yi dökün 1212 Japon salatası sosunu dökün ve 6 kez karıştırın.