Bambu filizleri Sichuan'da beyazlatıldıktan sonra, rendelenmiş zambakları kesin ve bir kenara koyun.
Bir tavada arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
Domuz eti parçaları ekleyin ve soteleyin
Zambağı ekleyin ve karıştırın, ardından biraz su ekleyip pişirin
Son olarak, rendelenmiş bambu filizlerini ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin, pişene kadar kavurun