Kıymalı tavada kızartılmış börülce - Yemeği
Önce börülce yıkayın, ardından tuzlu tadı çıkarmak için suya batırın, yaklaşık 20-30 dakika bekletin. Sonra kurulayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin. Xiao Ding ince doğranmış olmalı!
Sarımsakları ve acı biberi doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanı doğrayın.
Yapışmaz bir tavada, kıyılmış domuz etini soğuk bir tavaya koyun ve orta ateşte soteleyin. (Vejeteryanlar için kıymayı shiitake mantarları ve küp küp doğranmış olarak değiştirebilirsiniz)
Kıyma tam olarak pişmediğinde, bulutları karıştırmak için sarımsak, kırmızı biber ve kıyma ekleyin
Sonra börülce ekleyin ve birlikte kavurun, karıştırın ve baharatlı fasulye ezmesini ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın, ardından altın fasulye soya sosu ve beyaz biberi ekleyin.
Kızartmayı tekrar karıştırın ve bitti!
