Susamlı Maş Fasulyesi Gevrek - Yemeği
1. Bitmiş ürün.
2. Malzemeleri hazırlayın ve miktarına göre milföy hamurunu ve su yağ kabuğunu koyun.
3. Ayrı ayrı karıştırın, yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun ve 20 dakika uyandırın.
4. Maş fasulyesi ununu 20 dakika buharda pişirin, süt tozu, mısır yağı, şeker ve tuzla eşit şekilde karıştırarak kızartın Dolgunun nemini korumak için az miktarda su ayarlayın.
5. Maş fasulyesi ezmesini kızarttıktan ve soğuttuktan sonra 16 top halinde yoğurun.
6. Ardından uyandırma suyunu, yağlı kabuğu ve milföy hamurunu 8 porsiyona bölün.
7. Milföy hamurunu su yağı ile sarın.
8. İnek dili şeklinde (biraz daha geniş) bir pasta kabuğuna yuvarlamak için oklava kullanın.
9. Kabuğu sarın ve dinlenmesine izin verin.
10. Sarın ve streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
11. Uyanık kabuğa ortadan bastırın, iki ucu birlikte sıkın ve ardından düzleştirin, ardından kabuğu ince ve uzun bir şekilde yuvarlayın.
12. Yuvarlarken olabildiğince uzun süre açın.
13. Rulo yapın ve 15 dakika dinlendirin.
14. Ortasından kesin, ezin ve yuvarlak, ince bir deri haline getirin.
15. Maş fasulyesi dolgusunu sarın.
16. Hepsi bitti.
17. Fırını 180 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, kurabiyenin yüzeyini biraz balla fırçalayın ve susam serpin.
18. Orta tabakayı yerleştirin ve üst ve alt tüpleri 30 dakika 180 ° C'de pişirin.
19. Fırında pişirin.
20. Kurun ve fotoğraf çekin.
21. İşte başka bir resim.
22. Kesilmiş görünüm.
