Kuru bakla
300 gram
Aksesuar 4 adet defne yaprağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yıldız anason 2 tane tarçın 1 küçük parça beş baharat tozu 1/2 tatlı kaşığı Baharatlı bakla nasıl yapılır 1 Kuru baklaları yıkayın ve 24 saat soğuk suda bekletin 2 Bakla küçük filizler yetiştirmek için ıslatılmalıdır 3 Islatılmış bakla ve baharatlar (Defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, beş baharat tozu, tuz) 4 Islatılmış baklaları kaynatma tenceresine koyun, bütün baharatları ekleyin 5 Tüm baharatları koyup yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 6 Yaklaşık 15 dakika, bakla yumuşaktır ve ocağı kapatır.Pişmiş baklaları çıkarmayın, tadına bakmaları için içinde ıslatın. 7 Garnitür veya atıştırmalık olarak iyidir.