g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

260 g

yoğurt

120 g

Aksesuarlar 1 yumurta tuzu 2 gr yumurta 1 tereyağı 30 gr beyaz şeker 30 gr yabanmersini reçeli uygun miktarda

Yoğurt reçeli yemek çubukları nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın

2 Ekmek makinesinin kovasına yoğurt, yumurta, şeker ve tuz dökün (ekmeği fırçalamak için bir süre yumurta sıvısı bırakın)

3 Üstüne yüksek glütenli ekmek unu, maya ekleyin

4 Ekmek makinesinde malzemeleri bir dakika karıştırın, ekmek kovasını çıkarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.

5 Soğuttuktan sonra, alın ve 20 dakika boyunca hamuru yoğurmaya devam edin, yumuşatılmış tereyağını koyun ve genleşme aşamasına kadar yoğurun

6 Hamur eldiven filminden çıktıktan sonra, iki katı büyüklüğünde fermente olur.

7 Egzozu çıkardıktan sonra 6 parçaya bölün, yuvarlayın ve on dakika dinlenin.

8 Bir porsiyon alın ve oval bir şekle açın

9 Biçimlendirmek, kapatmak ve sıkıştırmak için yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

10 Tüm hamurları tek tek hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin

11 Fırına koyun ve iki katına gelene kadar düşük sıcaklıkta mayalayın, yumurta yıkamayı çıkarın, reçeli sıkın

12180 derece fırının orta tabakasında 20 dakika kızarana kadar pişirin, ardından sıcakken bir kat tereyağı sürün

13 Soğuduktan sonra yumuşak ve hoş kokulu

14 İç organizasyona çok iyi bakın