Tavuk ayağı
250 g
Aksesuarlar: 30 ml sirke, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı 5 gr biber, 3 gr yıldız anason, 5 gr arpacık soğanı, 3 gr zencefil, 3 gr Tay biber sosu, uygun miktarda Tay usulü tavuk ayağı 1 Tavuk ayağını yıkayın 2 Tırnakları kesin. . Bunu her seferinde almaya dayanamıyorum 3 Suda kaynatın, yıldız anason ve karabiber ekleyin 4 Yeşil soğanları ekleyin. . . Kaynatın, etin içine yemek çubukları ile batırın. 5 Bir süre soğuk suyla durulayın 6 Devam edin. . . . Sonra parçalara ayırın, aslında pişirmeden önce kesilmesi gerekir 7 Sonra biraz tuz ekleyin 8 Sirkeyi koyun, üzerini örtün ve üç saatten fazla veya bir gecede buzdolabına koyun. 9 Ertesi gün sirkeyi dökün ve Tay biber sosu içine koyun. 10 Süper lezzetli