Tavuk kanadı
6
Aksesuarlar: zencefil, tuz, soya sosu, kola Kolalı tavuk kanadı uygulaması 1 Kanayan suyu çabucak çözüp ıslatmak için donmuş tavuk kanatlarını suda bekletin. 2 Eritilmiş tavuk kanatlarını yıkayarak kanı alın ve bir süre biraz büyük tuzla marine edin, süre uzun veya kısa olabilir. 3 Mukusu tekrar yıkayın, 4 Kanı sıkın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kurutun. Not: Bu çok önemlidir, kaydedilmemelidir, tuhaf kokuyu iyi giderebilir. 5 dilimlenmiş zencefil 6 Tavuk kanatlarını bir tencereye koyun ve orta-kısık ateşte yavaşça kızartın, bu sırada kan sızarsa, kağıt havluyla silin. 7 Bir tarafı hafif sarı kızartın, ters çevirin, diğer tarafı orta ve kısık ateşte yavaşça kızartmaya devam edin 8 Ters çevirin ve kızarana kadar kızartın. 9 Biraz soya sosu ekleyin ve tavayı çalkalayarak tavuk kanatlarının her iki tarafını renklendirin. 10 Biraz kola ekleyin, 11 Suyu topladıktan sonra tekrar ekleyin, kapağını kapatın ve birkaç dakika pişirin. 12 Güzel bir sos kırmızısı olana kadar, meyve suyu temelde toplanır ve tencereden çıkabilir.