Malzemeler
Düşük toz
100 gram
esmer şeker
75 g
Yumurta
5
Pudra şekeri
40 g
Hünnap
130 g
Aksesuarlar Su 75ml mısır yağı 75ml limon suyu 3 damla
Esmer şekerli hünnap kek yöntemi 1 hünnap önceden 10 dakika suda kaynatılır, karıştırılır, yarım saat bekletilir, hünnap kabuğunu soyulur, ezilir
2 Malzeme toplama
3 Yumurta beyazı ve yumurta sarısı ayrılmış, yumurta sarısı çırpılmış, mısır yağı ekleyip emülsiyon haline getirmek için çırp
4 Su ve esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
5 Hünnap püresini dökün ve karıştırın
6 Düşük tozu eleyin ve kuru toz ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
7 Yumurta akı, kuruyana ve köpürene kadar çırpmak için üç damla limon suyu ve pudra şekeri ekleyin
8 yemek kaşığı yumurta beyazının 1 / 3'ünü hünnap hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
9 Yumurta beyazı hamuruna tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın
10 Kalıba dökün Yuvarlak bir kalıp kullanıyorum Kabarcıkları sallamak için bir tabak kalıbı kullanabilirsiniz.
11 Fırını önceden ısıttıktan sonra orta seviyede 140 derecede 55 dakika aşağı yukarı ısıtın.
12 Fırın bittikten sonra ters çevrilebilir ve soğutulabilir
13 kişi hurmanın tadını da seviyor
14 Tütsü
15 Kırmızı hurma ve esmer şeker mükemmel uyum
-
- Karidesli Kurutulmuş Domuz Congee
-
- İskoç yumurtası
-
- Küçük ayı ekmek sıkar
-
- Enoki mantarı karışık el yuvarlama
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Portakal Kokulu Hericium Kek
-
- Wolfberry Siyah Soya Sütü
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Yumurta ve kıyma ile kızarmış acı kabak
-
- Tofu Marul Parmak Şeritleri
-
- Marul
-
- Kızarmış Havuçlu Domuz Çörek
