Yazın serin ve ferahlatıcı. Karpuz Sütlü Jöle - Yemeği
"[Karpuz Sütlü Jöle] Karpuz kırmızısı ve süt beyazı Uyumlu renkler Zengin meyve aroması, pürüzsüz tadı, ağızda erir Üretim süreci de çok basit Yazın misafirperverlik ve kendi kendine yemek için harika olan soğuk bir yemektir " Malzemeler
Saf süt 200 ml
Karpuz suyu 200 g
Jelatin tabletler 20 gram
Toz şeker 20 gram
Aksesuarlar
ılık su Yarım kase
Tatlı koku Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Karpuzun suyunu mutfak robotuyla sıkın
2 filtre, 200 gram meyve suyu
34 adet 5 gr jelatin tableti alın ve küçük parçalar halinde kesin. Yumuşayana kadar ılık suda bekletin, ardından buharlı pişiriciye koyun ve erimesi için ısıtın.
4 Jelatin sıvısının yarısını ve yarısını karpuz suyuna dökün ve iyice karıştırın
5 Karpuz çözeltisini iki eşit parçaya bölün ve iki muhallebi bardağına ekleyin. Kabı sabitlemek için uygun miktarda pirinç koyun, bardağı çapraz olarak koyun ve yaklaşık 40 dakika buzdolabının dondurucusuna koyun.
6 Süte pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından eritilmiş jelatinin diğer yarısını ekleyin ve iyice karıştırın
7 Karpuz suyu katılaştıktan sonra çıkarın ve düz bir şekilde yerleştirin; ardından süt solüsyonunu iki eşit parçaya bölün ve fincana dökün. Buzdolabının dondurucusunda yaklaşık 40 dakika dondurmaya devam edin ve katılaşma tamamlanır. Bu sırada fincanı dondurucudan çıkarabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.
Son olarak bir karpuz topu kazın ve dekorasyon için nane yaprakları